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近年、東京の居酒屋シーンは大きく進化し、伝統的な和の要素と現代的なデザイン・料理を融合させた「モダン居酒屋」が人気を集めています。 日本の伝統的な「和」の雰囲気を残しながらも、洗練されたインテリアと創作料理で新しい飲食体験を提供するこれら...